Czy ktoś zna przepis na ciasto z emulgatorem?

Co wyróżnia ciasta przygotowane w domu od tych, kupionych w najlepszej cukierence? Przede wszystkim domowe wypieki można upiec z naturalnych i odpowiednio dopasowanych składników. Dobra gospodyni (ale i gospodarz) wie, że babka uważana przez wielu za najlepsze polskie ciasto, wymaga naprawdę sporej ilości jaj.